Genussvoll durch das Jahr: Ernährungsworkshops für Pflegemitarbeitende

Was nehme ich mir heute mit zur Arbeit? Brötchen vom Bäcker, 5-Minuten Terrine aus dem Supermarkt oder ich verzichte gleich ganz auf eine Mahlzeit? Vielen kommt das sicherlich bekannt vor. Verständlich – Mahlzeiten für die Arbeit sollten schnell vorbereitet und einfach zu essen sein.

In diesem Jahr bot daher unser Betriebliches Gesundheitsmanagement den Mitarbeitenden in der Altenpflege ganz verschiedene und vor allem alltagstaugliche Impulse für eine ausgewogene und gesunde Ernährung an.

So fanden in den vergangenen Wochen in den Pflegeheimen unter anderem kleine Kochworkshops mit Anke Geschke von der Kochsschule Essklasse statt, bei denen die Ernährungsberaterin unseren Mitarbeitenden zeigte, wie schnell und einfach gesundes Kochen gehen kann. So bereiteten die Mitarbeitenden gemeinsam z.B. einen Glasnudelsalat, einen Rote Beete-Feta-Aufstrisch, Käsefrikadellen, Tomatenhummus oder einen Kichererbsensalat mit Halloumi für das Team zu - und lernten dabei: gesunde Ernährung macht nicht nur Spaß, sondern schmeckt auch noch super lecker!