Am 4. März 2022 startete die Versorgungsgruppe mit den Vorbereitungen und baute zwei Feldküchen außerhalb der Messehalle auf. Ab dem 6. März bereiteten die Kamerad:innen zunächst rund 125 Mahlzeiten pro Tag, später dann rund 1.650 Mahlzeiten pro Tag für die Bewohner:innen der HanseMesse zu. Zum Frühstück und Abendbrot gab es belegte Brötchen bzw. Brot, dazu Obst und Gemüse, Mittags wurden die Geflüchteten mit einer warmen Mahlzeit versorgt. Ob Kartoffelsuppe, Gulasch, Erbseneintopf oder Nudeln mit Tomatensoße und Jägerschnitzel - der Menüplan ließ kaum Wünsche offen. Insgesamt wurden bis zum 19. März 2022 rund 16.500 Mahlzeiten sowie rund zehn Paletten Getränke von den Helfer:innen der Essensausgabe verteilt.